BAHAN-BAHAN:
4 ekor ikan bawal putih
2 btg serai, memarkan
2 sdm asam jawa
750 cc air
BUMBU HALUS:
2 cm kunyit
5 cm lengkuas
10 buah cabai merah
8 buah bawang merah
½ sdt terasi
Garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai hingga harum.
2. Tuangi dengan air asam dan masak sampai mendidih.
3. Masukkan ikan dan masak sampai ikannya matang. Angkat.
4. Sajikan selagi panas
No comments:
Post a Comment