Saturday, August 1, 2009

ZEBRA PUTIH TELOR

ZEBRA PUTIH TELOR

BAHAN-BAHAN:
175 gr tepung terigu, protein sedang
400 gr putih telor
200 gr gula pasir
1 sdt SP
50 gr maizena
100 ml susu cair
75 gr mentega, cairkan
1 sdm coklat pasta
2 sdm coklat bubuk
1 sdm coklat vanilla

CARA MEMBUAT:
1. Kocok putih telor hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan SP, kocok hingga naik.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu cair, kocok lagi hingga kental dengan kecepatan sedang. Tambahkan mentega cair, aduk sampai benar-benar rata.
3. Bagi adonan jadi 2 ( satu putih dan satunya campur dengan coklat pasta dan coklat bubuk).
4. Tuang dalam cetakan yang sudah dioles mentega dan di alas kertas roti, kukus selama ±35 menit.
5. Setelah dingin eluarkan dari cetakan, potong-potong, sajikan.

No comments:

Post a Comment