Saturday, August 1, 2009

STIK DAGING LADA HITAM

STIK DAGING LADA HITAM

Bahan-bahan:
400 gr daging stik tenderloin

Bumbu perendam:
4 sdm saus baebekyu
1 sdm merica butir, cincang agak halus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 lmbr bayleaf
1 sdm madu
½ sdt oregano
Garam secukupnya

Pelengkap:
Perkedel kentang, siap pakai
Setup sayuran (wortel, buncis, jagung manis dan kacang polong)

Cara membuat:
1. Rendam daging stik dalam bahan perendam, sambil diaduk rata. Sisihkan dalam lemari es selama 3 jam.
2. Panggang daging stik dengan menggunakan pemanggang anti lengket sambil di bolak-balik sampai matang. Angkat, sajikan bersama pelengkap.

No comments:

Post a Comment