Brownies Kukus Ketan
Bahan-bahan:
6 kuning telor
3 putih telor
80 gr gula pasir
1 sdt emulsifer (SP/TBM)
40 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung ketan putih
15 gr oklat bubuk
1/2 sdt baking powder
60 gr margarin
50 gr coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt coklat pasta
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan coklat masak pekat dan coklat pasta. Aduk sampai larut.
2. Kocok telor, gula pasir dan emulsifer sampai mengembang. Tambahkan tepng terigu, tepung ketan putih, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x10x7 yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus selam 30 menit sampai matang dengan api sedang.
Bahan-bahan:
6 kuning telor
3 putih telor
80 gr gula pasir
1 sdt emulsifer (SP/TBM)
40 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung ketan putih
15 gr oklat bubuk
1/2 sdt baking powder
60 gr margarin
50 gr coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt coklat pasta
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan coklat masak pekat dan coklat pasta. Aduk sampai larut.
2. Kocok telor, gula pasir dan emulsifer sampai mengembang. Tambahkan tepng terigu, tepung ketan putih, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x10x7 yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus selam 30 menit sampai matang dengan api sedang.
No comments:
Post a Comment